ぼんじり
最近、飲み会やら仕事やらで夜ごはんを作っていなかったティアラです
今日は久しぶりに作ったのですが、とてもおいしかったので紹介します
「ぼんじりとねぎの焼き鳥風」です
ぼんじりとはのしっぽです
前に飲み屋でぼんじりの焼き鳥を食べておいしかったので、スーパーでぼんじりを見つけたときに買って冷凍しておいたのです
作り方はこちら
1、フライパンにサラダ油をひき、ぼんじりを炒める。
2、ある程度火が通ったらねぎを加えて炒める。
3、ボウルにしょう油大さじ１、みりん大さじ３、お酒大さじ３、中華あじ大さじ１を合わせよくかき混ぜてぼんじりとねぎに絡める。
4、ぼんじりにしっかり火が通ったら出来上がり
ぼんじりじゃなくて普通のもも肉とかでもおいしそうです
初めて作ったのですがあまりのおいしさに、食べるたびに旦那様と「おいしいね
」と言って食べ続けました
料理がおいしくできるとやっぱり嬉しいですね
今日は久しぶりに作ったのですが、とてもおいしかったので紹介します
「ぼんじりとねぎの焼き鳥風」です
ぼんじりとは
のしっぽです前に飲み屋でぼんじりの焼き鳥を食べておいしかったので、スーパーでぼんじりを見つけたときに買って冷凍しておいたのです
作り方はこちら
1、フライパンにサラダ油をひき、ぼんじりを炒める。
2、ある程度火が通ったらねぎを加えて炒める。
3、ボウルにしょう油大さじ１、みりん大さじ３、お酒大さじ３、中華あじ大さじ１を合わせよくかき混ぜてぼんじりとねぎに絡める。
4、ぼんじりにしっかり火が通ったら出来上がり
ぼんじりじゃなくて普通のもも肉とかでもおいしそうです
初めて作ったのですがあまりのおいしさに、食べるたびに旦那様と「おいしいね
」と言って食べ続けました料理がおいしくできるとやっぱり嬉しいですね
2008年01月28日 Posted byティアラ at 21:10 │Comments(2) │夜ごはん
この記事へのコメント
はじめまして！
ぼんじり！おいしそうですね！！尻尾も食べれるんですね！！
ぼんじり！おいしそうですね！！尻尾も食べれるんですね！！
Posted by めたむ at 2008年01月28日 21:42
めたむさんへ♪
はじめまして(^_^)コメントありがとうございます♪
ぼんじりおいしいんですよ！
ちょっと脂身っぽいので脂身嫌いはダメかもしれないですけど・・・＾＾；
今度是非食べてみてくださいね☆
はじめまして(^_^)コメントありがとうございます♪
ぼんじりおいしいんですよ！
ちょっと脂身っぽいので脂身嫌いはダメかもしれないですけど・・・＾＾；
今度是非食べてみてくださいね☆
Posted by ティアラ at 2008年01月29日 21:30
どうぞよろしくお願いします
