♪ティアラのブログ♪

こないだ実家に帰った時、母からイチジクのコンポートをもらってきました



わざわざ私のために作ってくれたとか
お母さんありがとう

そして、母お薦めの食べ方で食べましたよ


　　　　　　　　イチジクヨーグルト

もちろんイチジクだけでもおいしいのですが、
ヨーグルトとイチジクの組み合わせもかなり合う～

はまってしまいました







  

今日は朝からパンナコッタを作りました



今度の水曜日にママ友たちをティアラ家にご招待するので、
その時のおもてなしにと、今回は試作品です

今冷蔵庫で冷やしているんですが、どんな味か楽しみです

実は今日もお客様が来るので
おいしかったらお出ししようかななんて考えてます

おいしくできてますように  

今日は朝からうすいの北海道物産展に行ってきました

お目当てはこちら


ＲＯＹＣＥのポテトチップチョコレート　新じゃがバージョン

今日はこれから実家へ帰るので、実家へのおみやげなんです
うちの母、このポテトチップチョコレートが大好きなんです
きっと新じゃがバージョンは初めてのはず
喜んでくれるかな

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本当はこれを買ったらすぐ帰ろうなんて思っていたのですが、実際うすいに着いたら、
物産展大好きの私に火がつきまして、いろいろと試食してきました
いろんなものがおいしすぎて、
「やっぱり北海道物産展大好きだ～～～」
と叫びたいくらいでした

でも混み混みでしたね
平日でこれなんだから、土日はどんなだったのだろう・・・
駐車場も私が帰る頃、１０時半くらいには満車になってました
恐るべし、北海道物産展

こんなのにはめげずに、明日も北海道物産展に行く予定のティアラでした  

うちの母直伝のみょうがご飯です



作り方
１、気持ち水を少なくしてご飯を炊く。
２、みょうがを千切りする。
３、ごま油でみょうがを炒め、少ししんなりしたらめんつゆで味付けをし、少し煮込む。
　（濃い目の味付けです。水気もあります。）
４、炊き上がったご飯に３を混ぜ、炊飯器の再加熱ボタンを押す。
　（味見をしてうすかったら、めんつゆを足してください。）
５、再び炊き上がったらできあがり

お米とみょうがの量はいつも適当なので何とも言えないのですが、
お米３合に対してみょうが２０個くらいですかね・・・
適当でスミマセン・・・・・


うちの母も誰かに教わったらしいのですが、あまりにいろんな人にごちそうしたため、
みょうがご飯はうちの母の創作料理だと思われているらしいです
現に私もそう思ってました

とってもおいしいので、みょうががいっぱいあって消費に困ってる方、お試しください

  

皆様のブログでとても気になっていたとりハム
遅ればせながら、私も作ってみました



おいしくできたかドキドキしながら食べてみると、「おいしい～」
安いムネ肉でこんなにおいしいハムが作れるなんて
なんだか得した気分

これだけでおかずにもなるし、お酒のつまみにもなるし、
おもてなし料理にも持ってこいですね
また作るぞー

ただ一つ、切ってみたらなんだか生っぽく見えるところがあって、
きちんと火が通っているか心配になっちゃいました
食中毒が怖いのでチンして食べましたが、火通ってたのかなぁ・・・


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さて、シルバーウィークということで、ティアラ家も明日から横浜にお出かけです
今回のメインは ＩＫＥＡと中華街
楽しみだなぁ

チビ姫は初の旅行です
ちょっと離乳食が心配ですが、チビ姫も楽しめるような旅行にしたいです  

昨日遊びに来てくれたママ友がお土産を持ってきてくれました




ステラおばさんのクッキーとパウンドケーキでした

クッキーは何度も食べたことがありますが、パウンドケーキは初めて
見た目からしっとりしていて、とてもおいしそうです

ママ友ちゃん、ありがとね  

こんな時間になってしまいました

何をしていたかと言うと・・・
またしてもチーズケーキを焼いてました



こないだと同じレシピです

明日（というか今日ですね）ママ友が遊びに来るんです
何かおもてなしをと思ってチーズケーキを焼きました
ママ友喜んでくれるかなぁ
明日が楽しみ～～～  

昨日は旦那様が休日出勤でした

さてチビ姫と何しようかなぁ・・・・・
ということでドライブがてらノームズインさんにコーヒー食パンを買いに行きました


＊コーヒー食パン
＊クランベリークリームチーズパン（私用）
＊餅あんぱん（旦那様用）

我慢できなかったので買ってすぐ車の中でコーヒー食パンをパクリ
う～ん、おいしい
ほんのりコーヒーの香りがしてフワフワモッチリ

今日の朝はトーストしていただきました
１日経ってもフワフワモッチリは変わりません

朝から幸せなひと時でした

  

本当は昨日の夜作ろうと思っていたチーズケーキ
昨日の夜ごはんにお好み焼きを食べたら食べ過ぎて、チーズケーキ気分ではなくなってしまいました　もう粉物いらないブー

でも朝起きたら、すっかり気分はチーズケーキ
ということで作りましたよ



参考にさせていただいたレシピはこちらです→ポチッと

少しひび割れしてしまいましたが、端の方を食べてみたらしっとりでおいしい
早く食べたいなぁ
写真は焼きあがりで、今は冷蔵庫で冷やしてます

今日はこれから実家に帰るので、実家へのお土産にします
  

昨日、職場の先輩から電話がかかってきました

先輩「今、Ｈａｐｐｙ Ｂｅｒｒｙにいるけど、何か買っていこうか？」
ティアラ「いいんですか」

お言葉に甘えて、
インゲンとクリームチーズのマフィン
イチジクとアーモンドクリームのマフィン
２つをお願いしました

家にまで届けていただいて、何から何までスミマセン
買ってきてもらうだけでも嬉しいのに、新築祝いということで
ロールケーキも頂いてしまいました
先輩ありがとうございま～す



昨日は食後にロールケーキを食べました

私、初めて食べました
すごくフワフワでおいしかったです
このまま１本食べれるのではと思うくらい

そして今朝はマフィンを食べました


この断面図たまらないですね～
クリーミーなチーズ、シャキシャキインゲン、甘～い玉ねぎが入っていて
すごくおいしかったです

思いがけずおいしいものがいろいろ食べれて、大満足なティアラでした


  

今日は少し涼しいですが、アイスコーヒーを入れました
Ｔｅａｋ ｃａｆｅで手に入れたアイスコーヒーメーカーを使って



急速に冷えるこの器具、すごいですねぇ


昨日作ったスイートポテトと一緒に、おうちでカフェ気分です

  

昨日は思い立ってスイートポテトを作りました




小さめのサツマイモ２個で作ったのですが、７個もできちゃいました
自分で作ったスイーツは可愛いですね
嬉しくてずっと眺めてました

私的には甘さ控えめでおいしいと思っていたのですが、
旦那様には甘さが足りないと言われてしまいました
次は砂糖を多めに入れて作りたいと思います  

以前、おぐおぐさんの記事で紹介されていたルピシアさんのパイナップル麦茶
私も購入してきました



ウメとかライチとかリンゴとかいろいろありましたが、やっぱり大好きなパイナップルでしょう
ということでパイナップルです

水出しだと室温で１～２時間浸出させればいいみたいなので、今から仕込んで夜頂こうかな

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チビ姫の鼻づまりですが、治りつつあるようです
夜もグッスリ眠れるようになって安心しました

チビ姫の寝相の悪さで父と母は起こされてますが・・・
ホントに寝相悪いんですよね
起きるたびに布団には寝てないんです
今日なんて、私の布団と窓の間２０ｃｍくらいのところにはまって寝てました・・・
どうしてそこに行っちゃったの・・・みたいな  

今日のおやつはミスドです



ＲＩＣＨ　ＤＯＮＵＴＳ　エンゼルクリームです

私のミスドランキングで１位２位を争うドーナツです

昨日の夜から甘いものが食べたくてうずうずしてたので、すごく満足しました

  

今日は気になるパン屋さんに行ってみました

新屋敷にできたＢｏｕｌａｎｇｅｒｉｅ　ｌｅ　Ｆｅｎｄｕ［フォンデュ］さんです



おいしそうなパンがいっぱい並んでました
試食もいろいろあって何個も食べちゃいました

買ってきたパンはこちらです


＊くるみパン
＊プチチーズフランス
＊野沢菜おやき
＊メープルのパン（←名前忘れちゃいました）

メープルのパン、切り口はこんな感じになってました
メープルが練りこまれていてすごくおいしそうです

袋を開けたらメープルのいい香りがプーンとしてきましたよ



場所はインター線沿いの麺屋くさびさんの隣です
外にはテーブルとイスも置いてあって、食べることもできるみたいです
コーヒーも無料で飲めるらしいですよ

  

最近、何か作りたい病にかかっていた私、やっと作ることができました


カルツオーネです
ウインナー＆ミートソース、ハム＆チーズの２種類作りました

ハム＆チーズはうまく包めましたが、ウインナー＆ミートソースはウインナーが大きすぎて
ミートソースがはみ出してしまいました
そして、仕上がりが見本とはちょっと違います・・・
仕上げのたまごを手で塗ったからからかなぁ・・・

でもでも、おいしかったですよ～

ちなみに中はこんな感じになってます





次は何を作ろうかな
チーズケーキも作りたいなぁ  

さてさて、昨日チビ姫が落としてしまったお人形 『お友達』、
もう見つからないだろうということで、同じ人形を探しに出かけました

何となく売っていそうなところが分かっていたので、すぐに発見
さっそく購入してきました
やっぱりチビ姫はお気に入りらしく、今もその人形で遊んでます
もう落とさないでね、チビ姫

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せっかくお出かけしたので、うすいで開催されているめんそーれ沖縄展に行ってきました

おいしいものもいっぱいありましたが、琉球ガラスで作られたグラスもステキでした
そんな中、購入してきたのがこちらです


　　　　　　　　　　　スナックパイン

私、パイナップル大好きなんです
みなさん、スナックパインってご存知ですか
ちぎって食べれるんですよ



スナック感覚で食べられちゃいます


もう一つがこちら


　　　　　　　　　　　ジーマミ豆腐

落花生のお豆腐です
前に沖縄料理店で食べて、おいしさに感動したものです



付いていたたれがまたおいしくて、夜ごはんにいただきました

沖縄料理のお店に行きたくなっちゃったなぁ  

昨日、ＨａｐｐｙＢｅｒｒｙさんで購入したマフィンを今日のおやつにいただきました


ブルーベリーとクリームチーズのマフィンです

食べた感想はと言うと・・・すごーくおいしかったです

私の中でのマフィンのイメージは油っぽい＋少しパサパサ
でも好きでしたよ

でもこのマフィンはしっとりしてて、ぜんぜん油っぽくないんです
しかも甘さもちょうどいい
ホントにおいしいマフィンでした

全種類食べてみたいな  

実家に帰ってきたら、ちまきがありました！

懐かしい（　´∀｀）
昔は毎年食べてたなぁ(^-^)
きなこをつけて♪

ただのもち米のちまきってどこの地域にもあるものなんですかね!?
  

今日のおやつはミスドです



ミスド新作のポン・デ・とうふ　きなこです

昨日、こっそり買ってきました
セールをやっていることもあって、すごく混んでましたけど、昼間に行ったのでいろいろな種類のドーナツが売ってました

ここだけの話、実はこれでドーナツ６個目なんです
昨日から数えてですけどね
旦那様に言ったら怒られそう・・・

ふわふわもちもちな生地とまわりのきなこがマッチしてておいしかったです

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おまけです
先日までうすいで開催されていた『うつくしまふくしまの物産展』で購入しました



菓子司　熊野屋の生クリームどらやき　です

わきから覗くとこんな感じです


ふわふわ生クリームがとってもおいしかったです